fillet
US: /fəˈɫeɪ/
English - Vietnamese dictionary
fillet /'filit/- danh từ
- dây bưng, dải lụa (để buộc đầu)
- (y học) băng (để buộc bó vết thương)
- (kiến trúc) đường chỉ vòng
- đường gân, đường gờ (trên bìa sách...)
- thịt bê cuốn, thịt bò cuốn, cá lạng cuốn
- khúc cá to
- (số nhiều) lườn (ngựa, bò...)
- ngoại động từ
- buộc bằng dây băng
- trang trí bằng đường chỉ vòng
- róc xương và lạng (thịt, cá...)
Advanced English dictionary
noun, verb+ noun (AmE also filet) [C, U] a piece of meat or fish that has no bones in it: plaice fillets + a fillet of cod + fillet steak
+ verb [VN] to remove the bones from a piece of fish or meat; to cut fish or meat into fillets
Collocation
ADJ.
anchovy, cod, haddock, salmon, etc. | beef, pork
FILLET + NOUN
steak
PREP.
~ of
fillet of beef with a red wine sauce > Special page at FOOD
Concise dictionary
fillets|filleted|filleting'fɪlɪtnoun
+a boneless steak cut from the tenderloin of beef
+a longitudinal slice or boned side of a fish
+a bundle of sensory nerve fibers going to the thalamus
+a narrow headband or strip of ribbon worn as a headband
+fastener consisting of a narrow strip of welded metal used to join steel members
verb
+decorate with a lace of geometric designs
+cut into filets
